“Con l’augurio che il 2013 sia per tutti un dolce anno da non sprecare!”
Calendario interculturale e Assaggenda 2013
Anche quest’anno la Sinnos editrice ci allieta con due pubblicazioni che ormai sono un classico, il Calendario interculturale e l’Assaggenda, compagni fedeli per il 2013 che sta arrivando e ottime idee per un regalo fuori dal comune.
CALENDARIO 2013. UN ANNO DA NON SPRECARE
12 illustratori per 12 ricette contro lo spreco alimentare
Il Calendario, come ogni anno, riporta le festività di tutte le religioni, culture e comunità presenti nel nostro Paese così da rivolgersi a tutti, di fare gli auguri proprio ad ognuno. Ma è anche un mondo per curiosare fra credi e tradizioni, per conoscere ed incontrare mondi diversi ma al contempo vicini, in una società sempre più multietnica. Così, accanto alle ricorrenze cattoliche troviamo quelle ebraiche, ortodosse, cinesi, zen, buddiste, induiste e tante altre ancora, per un anno ricco di feste e cultura. Tutto ciò accompagnato da 12 bellissime illustrazioni e da altrettante ricette “anti spreco”. Un caleidoscopio di sapori e strategie anti-crisi rubate da culture più attente della nostra al risparmio, all’uso consapevole dei beni ed al valore del cibo. Ma non fatevi fuorviare, queste ricette sono davvero gustose e facili da preparare con quello che ci troviamo in casa. Inoltre permettono di avventurarsi in un viaggio culinario dall’Afghanistan al Mexico, dalla Francia alla Costa d’Avorio.
ASSAGGENDA 2013: UN ANNO DEDICATO AI DOLCI
E se da una parte si può rispondere alla crisi con le ricette anti-spreco, dall’altra quale modo migliore per consolarsi in questi periodi difficili se non assaporando buoni dolci? L’Assaggenda ci propone 53 ricette settimanali e 12 approfondimenti culinari mensili.
“I dolci e in generale la pasticceria sono forse il frutto migliore della globalizzazione”, si legge sull’agenda che si fregia dei disegni geniali di Andrea Rivola e dell’ironia e dei consigli dell’erborista Anna Colarossi. Ma a rendere questa agenda non solo uno strumento di annotazione ma un vero e proprio libricino da sfogliare sono anche i 12 brani letterari, tratti da celebri romanzi delle letteratura mondiale e dedicati proprio ai dolci, dal Gattopardo a Gabriella garofano e cannella.
(blogger lino-526)
